部落格

當初開這家店，是希望推廣台灣的水果，因此選擇在過愛河沒多久，鹽埕區的大馬路上開設果汁店，希望能推廣台灣的水果，讓更多外國遊客知道台灣水果的甜美。同時也讓更多國外朋友知道，台灣是一個民主的國家，同時也是亞洲第一個同志婚姻婚姻合法的國家。
我們的店以「彩虹」為名的同時，希望能表達我們的立場，支持多元化，在感情的世界裡，看不到性別，但能看到愛，這需要更多的包容跟諒解，雖只是一間小小的店，希望能站出來為這個少數族群發些聲音。
我們的店取名叫彩虹，不光是果汁顏色繽紛，也象徵著一種潮流和意識形態多元化：用不同的水果顏色卻能混合成為你手中新鮮又健康的果汁，這多元與彼此尊重的美好，希望給人帶來一種勇氣和往前走的力量。
當初選在愛河旁是因為想要帶動高雄，以最健康和直接的方式將水果打成新鮮果汁，推廣台灣水果。
拿著彩虹果汁不光是喝果汁，視角和方向卻也是要陪伴弱勢及一路走來辛苦的同性族群。
這個圈子裡面的人不多，只是社會的一角，但別害怕，這條路沒有那麼辛苦，「芭樂彩虹」願意跟你們一起成為「我們」，秉持多元及彼此尊重，即便是社會的少數人群。